Il RAMEN e diventato un fenomeno in tutto il mondo, quindi ho ricevuto diverse richieste per organizzare un corso. In Giappone tutti vanno al ristorante a mangiare il RAMEN, perché la preparazione richiede molto tempo e ci sono tantissimi ristoranti specializzati. Io però non esco volentieri a mangialo perché di solito usano tanto glutammato di sodio per renderlo gustoso. Facendo tante prove sono finalmente riuscita a creare una ricetta 100% fatta in casa senza glutammato di sodio e con pasta fatta in casa… insomma cuciniamo buonissimo RAMEN fatto in casa. La preparazione è abbastanza lunga, ma usando la pentola pressione sono riuscita a ridurre notevolmente i tempi e dunque vi posso presentare il mio primo corso di RAMEN del 2019:

• Venerdì 15 marzo dalle 19:00 alle 22:00. Prezzo CHF 85 CHF